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「仕事中のリフレッシュには、おやつが欠かせない！」そんな声をよく耳にします。デスクやバッグに常備することの多いおやつには、「リフレッシュできる」「小腹を満たせる…

地産地消のメリットとは？ 食に関する様々な問題があり、食の安全性について関心を持つ人は増えております。地産地消のメリットは、何と言っても生産者がわかるため安心な…

麦チェンサポーターって何？ 日本では多くの料理に小麦粉が使用されますが、使用される小麦粉の8割以上を輸入小麦に頼っているのが現状です。この輸入小麦を減らし、北海…

小麦粉に含まれる栄養とは？ 人間が生きていくのに必要な栄養素は多くあります。特に主要エネルギー源となるのが、「炭水化物」「たんぱく質」「脂質」の三大栄養素です。…

北海道はなぜ小麦粉の産地として有名？ 北海道といえば様々な食材の産地として有名ですが、小麦粉の産地としても全国的に有名です。北海道で生産される小麦は、全国の小麦…