オホーツクワッフルのDo Waffle!

オホーツク産小麦を使用のオホーツクワッフル

本場ベルギーで学んだ
ブリュッセル風ベルギーワッフルを
北海道産食材でアレンジした
「オホーツクワッフル」。

帰国後コツコツ作り上げた
移動販売車がようやく完成し
念願のオープンとなりました。

オホーツク産小麦を使用のオホーツクワッフル

本場ベルギーで学んだブリュッセル風ベルギーワッフルを
北海道産食材でアレンジした「オホーツクワッフル」。

帰国後コツコツ作り上げた移動販売車がようやく完成し、
念願のオープンとなりました。

粘りの強い北海道オホーツク産小麦を使用し、その特徴を活かした本来のベルギーワッフルにはない独特のモチモチ食感を実現することができました。

Do Waffle!は、これからも北海道産小麦の魅力を発信して参ります。

「麦チェン」とは?

北海道庁農政部によって実施されている、北海道産小麦の利用促進事業です。

地産地消の観点に立って、生産・流通、加工、消費者が一体となり、輸入小麦から北海道産小麦への利用転換(麦チェン)を目的としています。

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イベントカレンダー・出店スケジュール

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出店依頼承ります!

  • 省スペース!

    駐車場や軒下などの小スペースでも充分な運用が可能です。

    最小サイズ
    【横幅】正面3.5メートル
    【奥行】2.5メートル程度
  • 冷蔵庫完備!

    移動時には大型のバッテリーで冷凍・冷蔵庫を稼働させており、食材を痛めることなく遠征できます。

  • 電源OK!

    発電機を備えているので、電源のない場所でも移動販売車だけで営業可能にしました。

  • レジ機能導入!

    POSレジ導入で明朗会計!

    お客様に金額が表示されるカスタマーモニター完備。

  • 衛生管理も万全!

    お会計毎に調理用手袋の交換を実施。

    衛生面も万全です。

出店のお問い合わせ

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TEL.0157-57-6100

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